對(duì)于食品冷凍干燥機(jī)來(lái)說正確合理的維護(hù)保養(yǎng)方法是很重要的,下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧。
制冷系統(tǒng)是凍干機(jī)核心系統(tǒng),它的穩(wěn)定與否決定凍干制品的質(zhì)量,所以,制冷系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行相當(dāng)關(guān)鍵。制冷系統(tǒng)由相關(guān)閥門、管件組合而成,并由外部壓力繼電器、溫度傳感器、PLC對(duì)其進(jìn)行開關(guān)控制和保護(hù)。
要想使制冷系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行需要做到,勤看壓力表、溫度表是否在范圍內(nèi)運(yùn)行,勤聽設(shè)備運(yùn)行有無(wú)雜音,勤查設(shè)備有無(wú)跑冒滴漏,并及時(shí)做好設(shè)備保養(yǎng)工作,及時(shí)更換冷凍機(jī)油、過濾器,及時(shí)清洗水冷凝器內(nèi)部的水垢。
一、膨脹閥的調(diào)節(jié):
1.順時(shí)針減小過液量,逆時(shí)針增加過液量。
2.*關(guān)閉或開啟時(shí)不可強(qiáng)行調(diào)節(jié),可能導(dǎo)致調(diào)節(jié)桿泄漏。
3.低溫時(shí)盡可能不去調(diào)節(jié)膨脹閥,需要調(diào)節(jié)可用熱水將閥體上的霜融化后再進(jìn)行調(diào)節(jié)。
4.每次調(diào)整間隔時(shí)間不小于30分鐘,每次調(diào)節(jié)幅度,TES5膨脹閥1圈,TES2膨脹閥1/4圈。
二、電磁閥的拆裝:
1.制冷劑需收液,并做好防護(hù)(帶好護(hù)目鏡、手套)謹(jǐn)防凍傷。
2.拆裝時(shí)注意安裝順序,安裝時(shí)參考上圖,安裝錯(cuò)誤可能導(dǎo)致閥門無(wú)法開啟或關(guān)閉。
三、冷卻水的檢查:
冷卻水進(jìn)入水冷凝器與制冷劑或冷凍油進(jìn)行熱交換,帶走熱量使被冷卻介質(zhì)溫度下降到理想范圍。螺桿壓縮機(jī)電機(jī)采用水冷卻,冷卻水通過壓縮機(jī)冷卻水夾套帶走壓縮機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生的熱量。
1.冷卻水沒有供應(yīng)或流量不足,可能導(dǎo)致壓縮機(jī)損壞和安全閥開啟導(dǎo)致制冷劑泄漏。
2.冷卻水壓力和流量符合凍干機(jī)設(shè)計(jì)要求(詳細(xì)參數(shù)根據(jù)機(jī)型)。
3.冷卻水進(jìn)口溫度符合凍干機(jī)設(shè)計(jì)要求。
4.冷卻水潔凈度(目測(cè)清澈,無(wú)懸浮物)。
5.冷卻水進(jìn)出口溫差≤5℃。
四、電力檢查:
1.電壓穩(wěn)定380V,波動(dòng)在±10%以內(nèi)。
2.電器接頭接觸良好,無(wú)松動(dòng),銅銹。
3.空氣開關(guān),接觸器,中間繼電器,動(dòng)作安全可靠。
4.壓力繼電器,設(shè)定值正確,動(dòng)作安全可靠。
五、制冷劑壓力檢查
1.壓力表在校驗(yàn)期內(nèi)。
2.壓力表內(nèi)機(jī)械油在接近滿度。
3.讀取壓力表時(shí)確認(rèn)壓力表與系統(tǒng)連接閥門開啟。
4.讀取壓力值需正視壓力表,因角度不同可能會(huì)引起讀數(shù)偏差。
六、冷凍油檢查:
1.油位:在油視鏡上下刻度之間。
2.濁度:冷凍油清澈無(wú)雜質(zhì)及懸浮物。
3.油溫:在環(huán)境溫度以上(活塞機(jī))。